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[ギリシャ] グリークサラダ(Greek Salad)

[ギリシャ] グリークサラダ(Greek Salad)

 グリークサラダ(ギリシャサラダ)のメイン食材のフェタチーズは山羊のチーズです。やさしい味わいで、クセも少なめです。フェタチーズと黒オリーブの塩気に、たっぷりのオリーブオイルとオレガノが香るさわかなサラダです。とても簡単なので、もしフェタチーズをみつけたら、ぜひ試してみてください。

  • 材料 (2人分)
  • 作り方
    • きゅうりの皮をピラーで半分くらいむき、一口サイズにカット
    • 紫玉ねぎを薄くスライス
    • トマトを小さめの一口サイズにカット
    • フェタチーズを大きめにカット
    • お皿にカットしたきゅうり、紫玉ねぎ、トマトを盛り付る
    • 黒オリーブを散らし、カットしたフェタチーズをのせる
    • オリーブオイルとワインビネガーを空気を入れるように混ぜ合わせ、サラダに上からかけ回す。
    • お好みで、オレガノをふりかける。

出演テーブルウェア
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イタリア
Francesca Colombo
(フランチェスカコロンボ)食器シリーズ 
francesca colombo フランチェスカコロンボ食器シリーズ

ポルトガル
CHICORACAO(シ・コラサォン)
プレイスマット(48cm x 34cm)
CHICORACAO(シ・コラサォン)プレイスマット
リトアニア
ジョイント ポントワーズ ティータオル
(47cmx65cm)
ジョイント|ポントワーズ ティータオル(47cmx65cm)
ポルトガル 
Libbey(リビー)テキサスシリーズ
リビー|テキサス