FINCA LA BARCA（フィンカ・ラ・バルカ）｜燻製オリーブオイル

 FINCA LA BARCA（フィンカ・ラ・バルカ）は、スペイン エストレマドゥーラ州の伝統的技術を用いて、Holm Oak Wood（西洋ヒイラギガシ）を使用し、15日以上かけて燻製した希少なオリーブオイル。Arbequina olive（アルベキオリーブ）種を100％使用し、クリーミーさと若々しいフレッシュな風味のフレーバーにスモーキーな燻製の風味が絶妙なフレーバーを醸し出している。年間生産数が限定されている為、ラベルはシリアルナンバー付きで、キャップもシーリングワックスで密封されているこだわりも嬉しい。

ピザやパエリアに一振り、シーフード料理に一振りで、料理の風味が格段に上がります。ギフトとしてもどうぞ。