イタリアモデナ産バルサミコ酢

え？ビネガーなのにこんなに甘みが感じられるの？と思わず言ってしまう有機イタリアモデナ産のホワイトコンディメントとバルサミコ酢。甘味は葡萄の本来の甘みで、砂糖などの甘み成分は入っていません。EUのBIO（ビオ）認定を受けた無添加オーガニック食材です。

しっかりと葡萄の甘みが感じられ、オリーブオイル2に対し、バルサミコ酢1を入れ、混ぜ合わせるだけで、まるでレストランのドレッシングのような味わいになります。 ホワイトコンディメントは、葡萄の豊かな甘みが感じられ、酸味の少なめ。サラダなどあっさりとした食材に合います。バルサミコ酢は、モデナ産バルサミコ酢の証明であるIGPの認定を受けた本格バルサミコ酢で、葡萄の甘みとしっかりと風味とコクが感じられる。ドレッシングはもちろんのこと、肉料理でもその存在感を発揮します。イタリアモデナ産の本物のビネガーをお楽しみください。

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